中新经纬客户端4月17日电 在农业农村部于4月17日上午10时举行的例行新闻发布会上，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂指出，今年春节以后猪价下跌快、跌幅大，春节至3月第4周期间，全国猪肉批发均价由每公斤20.97元持续下跌到每公斤17.16元，跌幅18.2%，同比下跌22%。
唐珂提到，今年春节以后，猪价下跌快、跌幅大。据农业农村部监测数据，春节期间全国猪肉批发均价为每公斤20.97元，持续下跌到3月第4周为每公斤17.16元，跌幅18.2%，同比下跌22%。集贸市场的生猪价格从2018年1月第2周每公斤15.37元，连续下跌11周，3月第4周每公斤是11.2元，累计跌了27.1%，同比跌了31.9%。
唐珂说，猪粮比价指标跌破5.5：1，实际上已经跌破成本线，生猪的养殖开始出现全面的亏损。“近期猪肉的快速下跌主要是由市场供需宽松的基本面决定。”唐珂表示，一方面生猪产能处于高位，前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，使得今年以来猪肉市场供给明显增加。2018年1-2月生猪屠宰量为4037.6万头，同比增加20.5%。另一方面，我国猪肉的消费具有较强的季节性，春节之后猪肉的消费趋弱。此外，春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪，北猪南运受阻，出栏的延后导致节后供给量加大，也加剧猪价下跌。
唐珂认为，从后期走势看，由于市场供给充裕的局面，猪价下跌情况短期内仍将持续。“预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但考虑到市场上大猪阶段性出清，以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后的母猪产能，预计猪价继续大跌的可能性不大。”唐珂建议，“养殖户可密切关注市场形势，合理安排补栏和出栏。”
