9月22日讯，在财务造假被纳斯达克交易所摘牌一年后，瑞幸咖啡宣布一系列公司重组的进展。瑞幸咖啡披露，公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元的和解意向书。同时，瑞幸也宣布已向开曼法院提交了有关2025年到期的4.6亿美元可转债的债务重组方案。据最新财报数据显示，2020财年瑞幸净营收40.33亿元，同比增长33.3%。截至2021年7月31日，瑞幸在中国共开设4030家自营商店和1293家加盟店，累计交易用户达7840万。
受公告消息影响，从纳斯达克退市后继续在粉单市场交易的瑞幸咖啡一度涨逾18%，最终涨幅回调至3.44%，报15.05美元/股，总市值为38.10亿美元。值得注意的是，瑞幸咖啡去年退市时的股价为1.38美元，市值为3.21亿美元。