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绿树成荫的乡村道路,丰富多彩的民俗文化墙,站在观景台,放眼望去,梯田美景尽收眼底;烘烤间,一排排腌制的醇香火腿等待售卖;姜窑区,村民们望着大块的“金疙瘩”,脸上堆满了笑容……走进罗平县马街镇革岗村,无处不是好风景。
村民们会笑着说:“现在的革岗,从内到外都透着美,城里人都抢着来。”
曾经的革岗村,是罗平县马街镇东南部一个贫困山区农业村,全村770户3048人,有建档立卡贫困户105户407人。贫困面大、贫困程度深,居住条件差是该村的基本特点。脱贫攻坚以来,革岗村,在党委政府引领下,优先发展烤烟、小黄姜、魔芋等特色产业,不仅与全省市县一同脱贫摘帽,村子变美了,村民们脱贫致富的内生动力也激发出来,大家撸起袖子奔小康的信心更满、动力更足,群众日子也越过越好。
近年来,为有效接续乡村振兴,革岗村打出“火腿”和“油菜花”两张王牌。
“我们腌制的火腿,采用的都是本地土猪的猪肉,而且用的都是300公斤左右的肥猪。”看着满屋子即将售卖的火腿,腌制负责人陈福周脸上堆满了笑容。他介绍,革岗火腿先把新鲜猪腿切割成20公斤左右,用食盐进行腌制,一般腌制20天左右,等猪肉入盐腌制透了,拿出来清洗干净,滤干水分,再放入特别的物料进行熏烤。
“制作火腿时间比较长,需要耐心,很多在外的游子很想念这种家乡的美味,我们的销售订单很多,给村民致富带来不少机会呀。”革岗村委会党总支书记明稳德的喜悦之情溢于言表。
革岗不仅火腿好吃,油菜花梯更是美不胜收。每到冬春交替季节,金黄色油菜花在层层叠叠的山梯田间竞相绽放,在云海中若隐若现,与层层峰峦、民居相映成趣,构成绝美的天然画卷。菜花盛开季节,省内外游客就会云集革岗村委会,从上革岗村民小组进入,逐渐延伸到大束勒、杜甲、新田等村民小组。
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