正值第四个“中国农民丰收节”来临之际，在上海交通大学闵行校区的实验田里，学生们也迎来了久违的丰收——今年春分节气种下的葡萄藤，在这个秋分时节，结出了成熟甘甜的累累硕果。
亲手采摘葡萄、酿造芬芳的葡萄酒……这是上海交通大学一门特殊的新农科课程，也是一门田间地头的劳动教育“思政课”。
今年3月，上海交大农业与生物学院百余名大学生在专业教师的指导下，学习番茄、葡萄、西瓜等种植和产品加工知识，并以班级为单位承包了“责任田”。
每周，他们穿梭于田间地头和实验室，在老师和专业工人的指导下，分栽培管理、收获储藏、加工展出三个阶段，完成生产劳作。
炎炎夏日，无论是种植大棚还是实验田，气温都很高，同学们辛勤挥洒着汗水，见证一颗葡萄的“成长”。眼下，秋分日到来，果子迎来丰收之时。动物科学专业大二学生农润之直言： “自己种的果子吃起来特别甜，不但舌尖感觉甜，心里觉得更甜。”
昨天，学生们逐一把自己种植、采摘的果蔬进行加工，这些带有特殊纪念标识的葡萄酒、泡菜等，将作为本次劳动实践课程的成果。
专业指导老师高宇告诉记者，不同于全自动的葡萄酒加工厂，同学们酿酒过程中虽也使用机器，但很多步骤需要手工完成。 “这样既让他们熟悉加工流程背后的原理，也为今后研究进行一次提前‘演练’。”
另一组学生，则尝试用自己种的蔬果亲手做了一坛泡菜。洗菜、切菜、配煮调料、配置盐水、称重、入坛、封坛……对大部分学生来说，这都是第一次尝试，忙得不亦乐乎。
“在持续七个多月的劳动教育中，动物科学、植物科学、生态学等多个专业的学生进行交叉实践，收获的不仅是果实，对所学专业也有了更深的责任感。”上海交大农业与生物学院副书记郑浩告诉记者。
据悉，上海交通大学依托农业与生物学院的学科特色，试点打造“1+3”的劳动育人模式，即以一门精品劳动教育思政课为核心，以实践劳动、专业劳动、科研劳动三种形式，将劳动教育纳入课时，形成第一课堂与第二课堂相融合的劳动教育模式，引领本科生加深对“劳动最光荣”的价值认同，进一步增强专业认知。
记者从上海交大获悉，该校正致力于建设劳动教育实践育人平台，围绕“动动脑” “迈迈腿” “出出汗”三项育人要点，构建多个模块的劳动教育课程体系，让劳动教育贯穿人才培养各个方面，促进学生全面发展。
